卤蛋很容易吧．　买来现成的卤料，　然后把鸡蛋煮熟，　剥壳后放入卤水中煮煮就好了．　如果想要蛋黄也比较进味道，　可以用牙签什么的在鸡蛋上戳几个小洞．