独牙兽 发表于 2024-12-22 22:22

感恩节的时候99入了一个，花纹也是龙！

我喊的内嗓子你买的已经收到啦？晒一下吧，虽然我不能再买了，可还是馋得很

JasonCohen 发表于 2024-12-23 09:29
Staub还是比le creuset差一些，le creuset就不打折还卖得很好。而且staub里面黑色不好看，le creuset是珐琅铸铁锅巅峰。 这锅除了重，干啥都可以，炒菜也没问题

这个不是打折，是vi的，但不影响使用，而且大多时候根本都找不出来在哪。

另外还要看个人喜好，我就怎么也喜欢不上lc的外形，更喜欢staub的线条，而且我超爱黑珐琅

junefiler 发表于 2024-12-23 12:26

已经有雪花锅了，龙锅还需要吗？

不需要了，我就是这款braiser有好几个，已经重复建设了，雪花锅我还没用过呢。。。

hmzhang 发表于 2024-12-21 21:24

红色龙锅是钝东西用？还是可以用来炒菜，当不沾锅？

我有尺寸相同的其他颜色的braiser，炒水份多点的菜，比如叶子菜，新鲜的西葫芦，芹菜啥的都特别好用，锅热加油，菜扔进去搅和搅和盖盖儿中火焖一下，间或搅几下，比普通炒锅耗时短口感觉要嫩，其实不算炒，算是焖炒吧。

不能当不粘锅用

fuji 发表于 2024-12-25 11:24
回复 16楼 momo099 的帖子

我家一个铸铁锅十几年了，炖煮煲汤烤面包，中式西式一举拿下，入股不亏。但是买了一个就是没机会买第二个了，因为用不坏

一个感觉不太够用，我是有3个锅型，用了好多年之后发现最常用的是braiser和gohan，不过我家人口少，也不爱整烤鸡之类大件什么的，现在觉得如果再有个2qt左右的french oven和方形的grill就完美了，这俩锅型在这边儿都买不着，一直琢磨着转运呢

hijklmn 发表于 2024-12-25 23:16

2qt的french oven跟那种经常打折的4qt的有啥区别？除了尺寸？2qt的可以买LC的，它家尺寸多。。。

个人不太喜欢lc的设计，可以说一点都接受不了