今天看到折扣区上了好多东西，

https://www.zwilling.com/us/end-of-year-sale/

一直很喜欢的红色龙锅也降价了，之前一直都是$199, 现在是$149.99, 喜欢的MM快冲

https://www.zwilling.com/us/staub-cast-iron---braisers%2F-saut%C3%A9-pans--9.5-inch-braiser-with-dragon-lid-cherry---visual-imperfections-vi-us-1028913/VI-US-1028913.html

蛇年5.25Qt 的锅也打折$199

https://www.zwilling.com/us/staub-cast-iron---braisers%2F-saut%C3%A9-pans-5.25-qt-essential-french-oven-with-snake-lid-cherry-1032794/1032794.html

谢谢LZ，终于等到龙锅降价了

红色龙锅真好看

入了龙锅，一直在等这个锅打折

红色龙锅是钝东西用？还是可以用来炒菜，当不沾锅？

hmzhang 发表于 2024-12-21 21:24

红色龙锅是钝东西用？还是可以用来炒菜，当不沾锅？

可以炖东西，也可以进烤箱，炒菜也不是不可以，不粘锅的

锅太大啦

这个锅很重

hmzhang 发表于 2024-12-21 21:24

红色龙锅是钝东西用？还是可以用来炒菜，当不沾锅？

主要是炖， 炖肉类的带汤汁的菜肴

是不是太大了？9.5的

是不是太大了？9.5的

aibeca 发表于 2024-12-22 21:45

9.5寸，不是9.5QT，实际上不到4Qt，比经典的4Qt 口径大一点，但是浅一点，我更喜欢用，我有那个雪花锅，和这个形状是一样的

outdoorjoy 发表于 2024-12-22 21:59

9.5寸，不是9.5QT，实际上不到4Qt，比经典的4Qt 口径大一点，但是浅一点，我更喜欢用，我有那个雪花锅，和这个形状是一样的

谢谢🙏。下单了

感恩节的时候99入了一个，花纹也是龙！

Amex有150-30offer

有没有科普一下，这个锅到底有什么好? 值这么多钱？

momo099 发表于 2024-12-22 23:20
我家那个用了两年了，使用率超高。 我买的时候就是希望替代砂锅的。砂锅有两个坏处，一是蒸汽太多，时不时需要加水不说，飘得家里一股味道。第二是砂锅使用寿命有限。总是要买新的也是烦人的事。 现在用这个铸铁锅之后总体很满意。热量传导性好，在小火的情况下蒸汽泄露很少（因为锅盖很重），但是涡内保持沸腾。同时它保留了砂锅的锅气。（用高压锅的问题就是没有那种食物很入味的锅气感）。 我家可能一周最起码也用一两次。红烧或者煲汤专用。炒菜不能用这种锅子。我家猪队友也喜欢用它，这就很不容易了。我们在炒菜方面就是各有各的顺手的锅子。

没错，真是流水的不粘锅，铁打的铸铁锅😁

我买的铸铁锅头两年那真的是天天用啊，现在已经好几年没碰过了