我用的面包粉，然后舀两勺出来换成potato starch，一小勺碱和一点盐放水里化开，面基本出完后放回去再挤一次，煮好的面过冷水，个人觉得口感够劲道。
xily 发表于 1/10/2016 8:36:27 PM [url=http://forums.huaren.us/showtopic.aspx?topicid=1954530&postid=70368236#70368236][/url]

will try it next time