蒸/煮/焖：

蒜茸豆豉蒸小排骨
小排骨半lb到1lb, 切成小块；加料酒，生抽，一点盐，糖，生粉抓匀；
蒜茸，豆豉剁碎，倒入排骨中拌匀；大约腌半个小时；
水开放蒸锅，大火蒸熟
* 我一般就用costco的大排骨边上切下来那些带软骨的做

云耳冬菇蒸鸡
鸡肉切小块（什么部位都可以，鸡翅，鸡腿比较好吃）；冬菇，云耳（木耳）洗净切成合适的大小，温水泡软；
鸡块加料酒，一点生抽，盐，糖，姜丝抓匀，腌一会儿；
把冬菇云耳和鸡块拌匀，大火蒸熟
*  还可以加几个红枣一起蒸，红枣要去核

姜葱焖鸡翅
鸡中翅，洗干净，用paper towel 擦干水分，用花雕料酒，一点盐，一点糖，老抽，麻油抓匀，腌半个小时；姜切片，葱切小段备用。
热油，把鸡翅倒进去，加一点点水或者不加，中小火焖煮到熟。

姜葱蒸鸡翅
同上，腌的时候不放老抽，稍微多一点麻油，大火蒸熟；
姜葱剁成茸，加盐拌匀，最后浇热油，蘸鸡吃。

清蒸鱼片
Costco的袋装冰冻flounder, 解冻，抹一点点盐；鱼片下面垫一点姜片，葱白段；
大火蒸熟以后把水倒掉，铺上姜丝葱丝，浇热油热酱油


西红柿三文鱼煮豆腐
三文鱼，豆腐，西红柿切小块；怕腥的话先用一点点料酒+白胡椒粉腌一下三文鱼；
豆腐可以洒点盐，帮助出水和入味；
热油，先放西红柿炒出汁来，加豆腐，三文鱼；大火烧开转中小火煮熟，调味，洒葱花。

烤
翠花排骨  （网上一google就出来了，特别有名）
红糖烤三文鱼

小炒
芦笋炒虾
Costco 的袋装冻虾，冲一下，控干水分，加一点白胡椒粉，一点料酒略微抓抓；芦笋洗干净切段
热油，下虾翻炒到半熟，加芦笋翻炒到熟，加盐调味

炒三丝
蘑菇随便哪种，切成长短大小合适的段（片）；豆干随便哪种，切片；
芹菜（彩椒/红萝卜/蒜苗/荷兰豆/甜豆）随便哪种，洗干净；
热油，先爆香蒜片，再把上面的东西放进去炒，加一点点糖，加盐调味。
还可以用沙茶酱，热油以后先放沙茶酱爆香，再放菜。

滑蛋虾仁
热油，先放虾炒到将熟，把打好调好味的蛋液慢慢倒进去，别着急翻动；
慢慢的用蛋把虾裹匀。

[此贴子已经被作者于2010/11/16 12:35:04编辑过]

 你们也太能灌了，一天没来就开新楼了

我今天和仙女一起lunch啦，谢谢仙女的盛情款待

结果下午犯困了

你还是先拿我的hollister吧，真的挺好看的

我估计要12月才能过去

53页

要，每个颜色来一件，s还是xs啊？

现在最需要这个了！

短我肉虫妈的id?

我不能去万圣节party了，那天搬家

那星河，我每个颜色要一件S，谢谢！

估计偶像短漏了？怎么能少了你啊！

不用不用，东西不多
我怎么把羽绒服给你呢？

谢谢！

我看网站上写的是。不过我都在办公室套在衣服外面穿，大一点就大一点吧

你过来没问题啊，就是我没法逛街，party了，妞爸下周二一早的飞机，我周一又不能请假，只能周末在家收拾什么的

你们买好拉？赞速度

我的也穿过了

你骨架小，jcrew的t我就没法穿xs的，肩膀太窄

我也想跳clarins，不过1000还是很多阿

因为后来我又买了别的颜色的，同样款式

太大了！！

阿，我突然想起来，我喜欢B家的一双雨靴，就是一直等deal，居然就忘了