JasonCohen 发表于 2024-12-23 09:29
Staub还是比le creuset差一些，le creuset就不打折还卖得很好。而且staub里面黑色不好看，le creuset是珐琅铸铁锅巅峰。 这锅除了重，干啥都可以，炒菜也没问题

其实这俩牌子现在都是靠卖颜色赚钱的，跟露露一样，同样的锅出好多不同的颜色，le creuset的颜色选择更多，颜色更美。。。

JasonCohen 发表于 2024-12-25 20:11

黑色刮花了都看不到，浅色花了可以看到，可以判断到什么程度需要换掉，珐琅被刮花太深到金属层就不安全了。

staub的设计不好看，都没人假冒，lc的款式是珐琅经典，lodge都仿冒lc造型

为啥刮到金属层就不安全了，不是铸铁吗？

longtai 发表于 2024-12-25 12:54

一个感觉不太够用，我是有3个锅型，用了好多年之后发现最常用的是braiser和gohan，不过我家人口少，也不爱整烤鸡之类大件什么的，现在觉得如果再有个2qt左右的french oven和方形的grill就完美了，这俩锅型在这边儿都买不着，一直琢磨着转运呢

2qt的french oven跟那种经常打折的4qt的有啥区别？除了尺寸？2qt的可以买LC的，它家尺寸多。。。

momo099 发表于 2024-12-26 15:09

那说明你们使用小心。

我家是不锈钢锅子一年都能烧糊好几次那种。（最近几年好像好点了）

另外砂锅那弥漫的水汽真是噩梦。用过铸铁锅后绝对回不去了。

你没买对砂锅。。。那种广口的砂锅，盖子上有个洞的确实密封性不好，但是那种肚子大，口收一些的就好很多，我还有一个双层盖子的，密封性简直不要太好。。。