罗汉斋

原料：竹笙、金针菇、白玉菇、蟹味菇、西兰花、胡萝卜调料：生抽、老抽、蘑菇精

做法：

1、竹笙剪掉头尾用水泡软，再把金针菇、白玉菇、蟹味菇切去根部，胡萝卜切条，西兰花用小刀一朵一朵摘下洗净备用。

2、把金针菇、竹笙、胡萝卜、西兰花一起焯—下水，旺火起锅热油把白玉菇、蟹味菇炸至金黄倒到油篱上滤油。

3、锅底留少许油，倒入刚焯水的原料，翻炒一会再倒入白玉菇、蟹味菇，加入半勺水用以上调料调味，焖一小会勾芡淋上香油即可出锅。

和尚吃的吗

寡淡呢~

确实很清淡了，适合减肥人士

淡了点

适合我这种养生老阿姨

很素 ，吃得下吗

适合我这种老尼姑

减脂期可以

第一次听说这道菜了 看起来像大杂烩

太素了 感觉一般啊

金针菇一定要嚼碎 别问我怎么知道的