大家好，今天跟大家分享一个非常经典好吃的黄油曲奇，香酥，奶香味儿十足，因为加入了盐和杏仁粉，味道更加丰富。搭配茶或者咖啡都很好。做法也很简单。没有添加剂，吃得开心，吃得放心。

原料：低筋面粉200g，杏仁粉40g，牛奶40g，细砂糖60g，无盐黄油160g，盐2g。

Ingredients: 200g low-gluten flour, 40g almond flour, 40g milk, 60g fine sugar, 160g unsalted butter, 2g salt.

看着跟小时候吃的曲奇一样 收藏了 哪天试试 谢谢分享

为什么加杏仁粉啊

对！

limuyi 发表于 2024-03-21 13:23

为什么加杏仁粉啊

我觉得是更酥更香

更好吃，增加风味，不喜欢可以不加的哦

还是自己做的吃着放心，看着很有食欲

对！自己做的真材实料

Lily_cooking 发表于 2024-03-21 10:20

大家好，今天跟大家分享一个非常经典好吃的黄油曲奇，香酥，奶香味儿十足，因为加入了盐和杏仁粉，味道更加丰富。搭配茶或者咖啡都很好。做法也很简单。没有添加剂，吃得开心，吃得放心。

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原料：低筋面粉200g，杏仁粉40g，牛奶40g，细砂糖60g，无盐黄油160g，盐2g。

Ingredients: 200g low-gluten flour, 40g almond flour, 40g milk, 60g fine sugar, 160g unsalted butter, 2g salt.

楼主为什么我按你这个配方做出来的面团特稠， 基本挤不动，我只好手动捏了小cookie, 味道还行

做的真好，下次试试

色香味俱全

必须mark一下

真香警告