燕麦做曲奇 这么整 就会Q弹好吃

曲奇里面 加入了燕麦片,怎么做会让cookie Q弹, 越嚼越香呢? 详细的步骤奉上!同时稍稍调整烘烤温度时间, 就可以让烤制的曲奇达到可松软绵密或者酥脆香浓两种不同的口感!!

家里有喜欢吃曲奇的朋友,记得收藏哦!


食材:

85g 中筋面粉 1/2cup+2tasp

2.5g 小苏打 ½ tsp

3g 盐 1/4 tsp

1g 肉桂粉 ¼ tsp

113g 无盐黄油1 stick

75g 黄糖

50g 白砂糖

1 大号鸡蛋 (带壳62g左右)

120g 燕麦 11/2 cup

80g 巧克力豆


具体操作请注意视频中提到的细节,尤其是黄油的温度。



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