材料：细面250克，小棠菜100克，虾米二汤匙，清鸡汤二罐

调味：盐少许

做法：

（1）将细面放入滚水中煮熟，过冷水冲净，待用。
（2）棠菜洗净切成小粒（叶不用太多），虾米冲净。
（3）烧热少许油将虾米、棠菜略爆炒，注入清鸡汤，将菜煮至稔。
（4）将细面放入上顶汤中，略煨片刻即可供食。

注意：此煨面清淡中带有鸡汤鲜味，可配合菜肴共食，亦可独立成为主食。

[此贴子已经被作者于6/21/2003 10:35:32 AM编辑过]

that sounds pretty good, not very heavy without meat in it.