都可以。皂模很灵活的。
木头模:保温好,但是壁没有那么光滑,所以考虑到脱模,或者买那种可拆卸的,或者垫一层烤面包的纸。
单个硅胶模:脱模时一定要耐心了再耐心,等里面干了再动手,否则碰坏了花纹就可惜了。。。有时等一礼拜再脱模都不迟,实在担心就扔冰箱冻一下,就可以很完整平滑地出模了
吐司硅胶模:如果硅胶比较薄的话,皂液灌进去容易胀肚,需要买厚实一些的,或者外面有层固定的。优点是很容易脱模,保温也不错。有木头外盒的保温就更好。
有机玻璃(亚克力)模:内壁光滑,保温好,皂成型方正。脱模可以买那种可拆卸的,也可以就用一个推板,把皂推出模子。
硬塑料单模:便宜,样式多,但是不好脱模,需要耐心等待,等皂皂自己能掉下来,或者扔冰箱。
其他各种家用纸盒饼干内包装巧克力内包装:发挥想象力吧,都可以废物利用。
我准备先试试木头模吧,看网上有教用烤面包的纸垫成一个盒子,好像比较容易脱模。
你们用的温度计买的是哪种?还有PH纸在哪买呢?
晾皂,应该放在阴凉干燥的地方的。
地下室到了夏天很阴凉,假如湿度不高的话就很理想。一般情况地下室会比较潮湿,我专门在地下室放了个除湿机,所以皂皂放那里还挺合适的。
湿度还好,我放了1周,等我图章到了,已经没法盖了,皂已经比较硬了。
你还专门买了beveler了吗?我看你们修边都修的很齐。
我没做过红酒的,做过清酒和啤酒入皂,就是用它们替代部分或者全部水相。
酒入皂是要煮一下的,去掉些酒精。比例越高,需要煮得越久。如果不煮的话,酒的用量不要超过水量的1/3。
做啤酒皂时,因为啤酒酒精度比较低,我是全部水相用啤酒,将啤酒煮开几分钟,然后晾了一天散发酒精再用来溶碱的。啤酒溶碱时会冒泡,可能是里面的气没有跑光,所以一定要小心,用个深的容器,分次加入。
用清酒时,是水量的1/3,我就先用另外的2/3水量溶碱,入油,然后在搅拌过程中慢慢加入清酒,因为每加入一点,酒精就会催化皂化反应,皂液就会升温,我需要把皂液放到冰水里降温,等温度降下来再加入一点酒。。。。。做下来我的体会是最好把酒多煮一阵,让酒精挥发多些,入皂液才不会速T。
谢谢MM。今天做了红酒,但是发现我只要不是用单纯的蒸馏水做水相,做出来的皂就特别软,脱模2周了还是软软的。
比如这次用煮好的红酒,我晾了一夜,然后在冻箱里冻了1个小时,早上做了入模后,到现在在模里还没有稠稠的,我用的是2.5倍的水相,做了超脂, INS z在123左右。但是我后做的那锅,差不多的油比例,2倍的水相,没有超脂,已经开始开始硬了。
我上次做了锅绿茶,用绿茶做水相,脱模快10天了还是软软的。
[此贴子已经被作者于2011/8/13 17:24:16编辑过]
奇怪呢,楼上高跟鞋mm的解释有些道理,但还是说不通,我常常用杂七杂八的东西代替水相,没发现这个问题啊,如果是碱被消耗掉,那奶皂里放那么多奶,不是要更软?
2.5倍的水相没问题的,你一般减碱多少?超脂多少?
我后来仔细算了一下INS,结果发现那个绿茶和红酒皂的INS 都是123左右,比别的都要低。其他硬的比较快的INS都在140左右。
红酒我没有减碱,只是超脂6%(3%甜杏仁+3%小麦胚菜)。已经快3天了,我是今天早上脱的模,但是还是一摸一坑的。红酒也没做出红色,是棕色的那种,不知道哪里失败了。