我忘了是在哪里看过一位执著的大厨， 照着王熙凤的说法做茄鲞， 据说很难吃。
。 我向应该不是厨师的错，做法应该也是曹大先生杜撰的吧。

至于那个汤，我想应该也是一碗清汤而已。 出彩的也是那些模子吧。当时作那个汤给宝玉，也是因为它没有胃口，要玩新鲜的。