再忙还是要吃...

俺分秒必争，所以弄出来的都尽量以三部曲为主

Spicy (香辣）tofu 材料：
                         方块硬豆腐
                         Black pepper
                         Coriander powder
                         Nutmeg powder
                         Cumin powder
                         Cinnamon powder
                         Salt

做法：
                        * 以上调味料混合
                        * 方块豆腐沾上调味料
                        * 用少许油煎到微黄，香料就能渗入淡淡的豆干里

豆腐营养价值高。  素食者最佳选择。
适合一些工作繁忙，胃口不佳的上班族。

[IMG]http://i196.photobucket.com/albums/aa287/huthut_album/DSC05908.jpg[/IMG]

[IMG]http://i196.photobucket.com/albums/aa287/huthut_album/DSC059131.jpg[/IMG]
                          

    不吃辣的还有一个选择：

          调味料可用香料取代(dried herbs) ：
                                                   Marjoram, Thyme, Rosemary, Dill & Basil....

        
                              

    俺对豆类食品有特别偏爱，喜欢吃豆腐
考古了一些关于豆腐的资料，发觉中国人（应该算是咱们长辈那一带）多吃黄豆食品所以患上骨质疏松症和
妇科癌症几率大大减少
随着快餐和外用方便，选择比较多...相应的减少摄取黄豆制作食物
无论如何改变，全球华人对黄豆的需求还是全球最高。

有道上海凉菜是以切细的豆腐皮和新鲜蔬菜剁细的，味道特别俺留意到几乎每家菜馆都有着到凉拌菜

[此贴子已经被作者于2007-6-24 5:08:40编辑过]

    俺下一次和你做project碰面时给你备一份

    对臭豆腐绝对抗拒！
一位学生邀请俺到她那里授课，安排俺住宿台北一条满街卖臭豆腐的....
俺每天憋着气疾步行走！  此后对臭豆腐印象季度恶劣！现在提起，那股‘香’味又在盘绕俺鼻尖

    DHL未必能答应帮忙把这道豆腐送给你
Vacuum pack俺没有本事咧
看来mm还是diy吧

    顾名思义， Fingers food 就是要以手指代替叉匙。

世界上还有很多用手抓食物的民族不是他们买不起而是他们的文化。

俺从小在南洋长大，见惯。   俺外地朋友到印度和印尼感到非常不习惯。 
看到专家级人马也如此熟练抓饭，从不失手 恶心到极点