刚刚回在小静妈的帖子里，copy过来

烤年糕

烤箱预热375度

糯米粉一袋（大概1lb)

牛奶一杯

椰奶一杯（没有可以用牛奶代替）

黄油一条（大概8TBSP），微波炉化开（大概30秒）

糖一杯

油（任何蔬菜油）小半杯

鸡蛋3个

以上材料混合均匀，倒入13 * 8烤盘，表面洒椰丝（或碎核桃，花生啥的）

入烤箱，40分钟，就好了

要是想要红豆沙夹馅儿，将材料混合均匀后，倒一半到烤盘，烤20分钟，取出，铺上一层红豆沙，再倒入剩下的糯米粉混合液，入烤箱再烤20分钟就行了。

[此贴子已经被作者于2007-11-19 16:25:17编辑过]

以下是引用naha在2007-11-19 16:17:00的发言：
成成妈，烤箱多少度？

12妈，375度

看来我的年糕很受欢迎啊，我做了干冰的蒜蓉粉丝虾，好吃啊！连猴子都吃的起劲儿着呢。

随便贡献一个简易烤鸡翅

鸡翅2包（costco买的，2包大概6对），从翅根和翅中之间切开，洗干净，放进大盆，倒sauce（我试过韩国烤肉酱，Teriyaki sauce,都很好吃），用尼纸膜盖上放冰箱，腌上2天，中间拿出来一次上下翻翻，等要吃的时候，烤箱预热350，把鸡翅铺在烤盘上，上面盖上锡纸，烤15分钟左右，把锡纸拿掉，鸡翅上刷一层BBQ sauce（可省略），再烤7.8分钟，最后broil5分钟，就好了。

很方便，靠鸡翅的同时可以准备青菜，一顿饭大概半个小时搞定。