以下是引用xuanyu在2008-5-12 20:09:00的发言：

我咋找不到掩咸肉的方子呢 最爱吃咸肉菜贩啦 楼上的能不能给个链接呀

美国grocery store有一种salted pork，买回来蒸一蒸，和中国的咸肉味道很象。我拿来做咸肉菜饭，也挺好吃的。