carbontt 发表于 2024-04-26 01:17

看到推荐锅的都忍不住进来看一眼

我也是，不粘锅太费了，三四个月就得换一个，刚从Costco 买了一套All Clad，用的时候才发现是电磁炉锅，普通电炉上用特别慢

jellynsyrup 发表于 2024-04-26 09:54

all clad不锈钢？我家的all clad也是有涂层的

https://www.costco.com/all-clad-hard-anodized-fry-pan-3-piece-set.product.4000182363.html

是这一套，刚又仔细看了一下说明，应该是所有炉子都能用的，不知为啥热传导特别慢，用同样的火力，之前买的All clad就很热，这锅就一直是温的。

jsams111 发表于 2024-04-26 10:43

大家的不粘锅一般都用多久换掉？

开始掉涂层就需要换了，我用竹锅铲，很难坚持到4个月

robots 发表于 2024-04-26 13:45

最好用是硅胶铲，没有之一，用了就回不去其他铲了。

有一回看到人说用硅胶锅铲结果熔了一半在锅里，被吓到了