偶在有机食品店买到的葡萄籽油，颜色是浅绿的，写着是 expeller pressed，偶姑且称它为热压，它也是机械压榨，但温度高达65-85度，并且再过滤去除异味，所以营养成份不如冷压保留得好。好处是产油量比冷压大，又没有溶剂残留。偶脚得店里开架买的葡萄籽油，如果是冷压或者热压的话，一定会大肆吹嘘这一点，不会一声不吭的；瓶子上没写，MM 叫 customer service 查下库存记录好了。

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