牛奶红米粥，原创哈
挺简单的。

我一般红米加糯米，大概５：１的样子，洗净，再把米放水里泡一个下午。同时泡白木耳。

晚上，把米和白木耳一起放在slow cooker里面，加水，再放红枣，调到high，过一阵子，看到有点冒泡了再调到low，slow cooker继续干活我去睡觉，早上起来就可以吃到红米粥了。

我喜欢加牛奶的，热一下，就着面包当早点。我劳公喜欢凉的，就是红米粥加冰的牛奶，作为夏日甜品也不错的。

照片里面，左边的是粥，右边的是加了牛奶的。

昨天忽然很想吃蒸鸡，然后到家小菜谱里面去找，没有找到，到网上找，发现了这个方子。看着不难，回到家就实践了，果然简单，所以推荐给大家。

1. 我用的是那种rock小鸡，解冻后切块。当然也可以用原贴里面的鸡胸鸡腿啥的。
2. 小鸡解冻的同时，准备香菇，金针菜，木耳在水里泡发，切丝。
3. 把切好的香菇，金针菜，木耳，加上姜丝，加两汤匙蚝油，和切好的鸡肉块一起拌匀，腌十分钟。
4. 腌好后的鸡肉放在锅内大火蒸10--15分钟就可以了。

希望大家喜欢。

原贴在这里。

http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=259805