上一个好吃的猪腿肉吧

超市里买的带骨头的猪腿，(估计是肘子上面那部位)，回来放盐和八角先煮二小时，煮好后，把骨头抽出来，肉肉放在保鲜盒内放冰箱里保存。这样肉凉后就比较硬，容易切。煮肉的汤别倒，可以下个面条，我上次是倒在饭锅里，做的泥螺推荐的那个菜饭，是相当的香啊!!

吃的方法有很多种：

1，切片，洋葱切丝，一起炒炒就好了。很好吃。

2。切片，青淑切丝，一起炒炒就好了。很好吃。

3，葱切丝先放盘子中，多切点，再把肉切片，摆在葱上，再倒一点生抽在上面，上锅大火蒸个十分钟的样子，拿另外一只盘子扣在肉上，再把原来的盘子倒过来取走，就是扣肉了，真是又嫩又香啊。

4，…… 欢迎姐妹们创作出更多的吃法啊。

PS：我觉得这样吃猪肉就比较好吃，不腥了。