weiyixia 发表于 2024-10-27 15:44

这边普通grocery店里的蔬菜很多也都打农药的。除非是有机的。

是啊都差不多无良，但是美国好歹给你个选择机会（虽然也不是就是确保有机）。但是国内的问题一被人诟病就跳起来反咬对比是什么鬼？心虚吗？

ljoiooq 发表于 2024-10-27 16:04

紫外线杀菌可以免了，果蔬打药本身就是为了杀虫杀菌，如果担心有药，那基本不太用担心有菌😆

杀虫剂和塑化剂是最大的concern

SheldonCooper 发表于 2024-10-27 16:08

国内的人工和物流，以及买菜的老头老太太们，让我很相信蔬菜的品质。

买菜的老头老太太们根本就没有其他选择机会啊

yimiyangguang 发表于 2024-10-27 16:12

老头老太太去菜市场比较多？我感觉菜市场里上菜的比超市里的可能还好一点

我们讨论国内的菜干嘛啊？

美国的菜怎么避开风险才是更重要的不是吗？除了买有机的，想问大家对于csa或者farmer mkt的货的体验能分享下吗？

我们讨论国内的菜干嘛啊？

美国的菜怎么避开风险才是更重要的不是吗？除了买有机的，想问大家对于csa或者farmer mkt的货的体验能分享下吗？

izz.ling 发表于 2024-10-27 16:17

哈哈，真的有人天真地觉得“在这边普通店买蔬菜，默认没农药，基本完全不会去想农药这回事。”？

EvenOdd 发表于 2024-10-27 16:55

回复 45楼 EvenOdd 的帖子

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规范使用保鲜剂是安全的

人民网健康

http://health.people.com.cn › ...

1 June 2018 — “保鲜剂按规定使用，并不会对人体造成健康损害。”国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任钟凯介绍，保鲜剂又称防腐剂，一般包括两类物质，一个是灭菌剂， ...

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食品中防腐剂及抗氧化剂使用标准

广州市市场监督管理局

https://scjgj.gz.gov.cn › ztzl › content

19 Sept 2023 — （一）“防腐剂”：是指一类用于防止食品因微生物的作用而导致质量变差（包括发酵、酸化等），以延长其保存期的食品添加剂；. （二）“抗氧化剂”：是指一类用于防止或 ...

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你认真的吗？人民健康网就是权威嘛？

美国fda也公告说很多塑化剂是安全的食品添加剂原料，其中就包含了我们相当一部分日常supplement 的胶囊外壳。但是其实呢？那些进到我们嘴巴和皮肤的塑化剂，其实就是环境雌激素，会影响内分泌平衡会导致各种妇科疾病。

我想说的是相互攻讦诋毁对我们的自身健康并没有帮助，在天下乌鸦一般黑的事实面前，把注意力拉回到如何更好保护自己才是更切实际的。

Inferno 发表于 2024-10-27 17:08

美国是食品标准低，但遵守法规执行的好。买贵的调料表干净的一般是放心的。

中国的问题是有食品标准和法规，但执法不严钻空子违反的多，防不胜防。

😓其实我真的只想顺路问下大家觉得local farmer靠谱吗，据说是比超市物流链短周转快，所以我试了下发现哎真的很新鲜，而且质量表面看很好非常好。就是想问有没有存久了又发现不坏的状况啥的，就这么难吗😂

琴瑟琵琶 发表于 2024-10-28 04:47

塑化剂对蔬菜的作用是美观吗？

主要是包装，各种泡沫、保鲜膜、五颜六色的塑料袋包装纸。都能洗干净吗？嗯那些清洁剂里的塑化剂也不少…