我也加一个葱爆牛肉或者羊肉丝

最近做了几次很喜欢，嘿嘿，也来分享一下

1.牛肉或者羊肉切丝，如果不喜欢美国肉那么腥的那就加淀粉抓匀放入开水中过一下，把血沫冲洗掉。如果觉得无所谓那就略去这一步只加淀粉和料酒抓匀好了。

2.蒜切片，生姜切丝，洋葱切丝，葱切段

3。油锅热后放入花椒辣椒然后加蒜片，生姜和洋葱丝翻炒，香味飘出后放入肉丝。放入盐，料酒，少许糖，老抽调色，炒一会之后把葱段放进去。

4.最后倒一些白芝麻进去小炒片刻起锅