以下是引用echojiao在2/11/2012 8:26:00 AM的发言：

第三道甜品——抹茶豆腐

 

吃得是不是有点腻了？来道清淡点的。

 

以前我很喜欢宜芝多的抹茶豆腐，不过挺难买到的。后来看到了做法就自己尝试了一把，嗲哦！而且不含其他添加剂，吃得很放心。

 

〖材料〗

绢豆腐：200g

What's this? English Name?

抹茶粉：3小勺（看口味，喜欢苦点就多放，喜欢淡点就少放）

牛奶：250ml

动物性鲜奶油：100ml

Is this heavy cream or butter?

糖：40g（20g香草糖）

吉利丁片：8g

What's this? English Name?

冷水：30g