今天和大家分享简单快捷的家常菜：柠檬凤爪。用柠檬来做的凤爪，酸辣脆爽，筋道爽口，不油腻，做法非常简单。现在就跟着视频一起来看看吧。

Ingredients:

1 pound chicken feet - 鸡爪 1 磅

Sauce

1 lemon - 柠檬 1 个

1 scallion - 青葱 1根

a small handful of cilantro - 一小把香菜

1 Garlic Clove - 大蒜 1瓣

8 millet pepper - 小米椒 8 个

8 pickled millet pepper -小米泡椒 8个

1 tbsp oyster sauce - 蚝油 1大勺

2 tbsp light soy sauce - 生抽 2大勺

1/2 tsp salt - 盐 1/2 小勺

1 tbsp scallion oil - 葱油 1大勺

lemon juice 柠檬汁适量

谢谢来访，留言。

没有呀。为什么要泡福尔马林？

谢谢

是呀，是呀。很爽口呢。谢谢来访，留言。

两种吃法，都好吃。现在我喜欢吃筋道，有嚼劲的。

对，要用冰水镇一下，可以使鸡爪变得更紧致，吃起来更加的有嚼劲，更筋道。谢谢来访，留言。