今天，跟大家分享一道下饭神菜，辣的冒汗的香辣鸡丝。鸡肉香辣滑嫩，配上孜然香菜，一口下去，绝对让你味蕾大开，几碗都不够。 如果你喜欢这个视频，收藏起来试试吧。

https://youtu.be/fRz5RVoS5ME

Ingredient:

     2 chicken breast - 鸡胸肉 2块

    20 small dry chili pepper - 干红辣椒 20个

    A small handful of coriander - 香菜 一小把

    1tbsp Chili pepper - 辣椒碎 1大勺

    1tbsp Cumin powder - 孜然粉 1大勺

    1tbsp Korean chili powder - 韩国辣椒粉 1大勺

    1tsp Sugar - 白糖 一小勺    

Marinade:

    1 tbsp Cook wine - 料酒 2 大勺   

    1 tbsp Light soy sauce - 生抽酱油 1大勺      

    1 tsp dark soy sauce - 老抽 1小勺   

    1/2 tsp Salt - 盐 1/2 小勺

    1/8 tsp white pepper powder - 白胡椒粉1/8小勺

    2 tbsp Cornstarch - 玉米淀粉2大勺

    1 tbsp cooking oil - 菜油 1大勺