今天，我们分享如何用 Trader Joe''s 的低脂Pizza Dough 来制作老北京椒盐芝麻酱烧饼。用Pizza Dough，省去了自己发面得繁琐步骤，既省事又省时。这老北京椒盐芝麻酱烧饼外酥里软，夹着多层的芝麻酱和椒盐，外面还有香香的芝麻，真好吃。这次用的是味全牌的原味芝麻酱。用香油把芝麻酱调开，芝麻酱一定要用香油调整稠度，不能用水来调，因为水不溶于麻酱里，会出现水油分离状态。而且在调制时，香油不要一次性全部加入，调制过程中，要看芝麻酱的稠度，逐渐添加，搅拌，直到调成酸奶的稠度。

https://youtu.be/tYIkK7HEIVY

Ingredients: （1 bag Pizza Dough 可做 12 个烧饼）

    1 bag Pizza Dough 1 LB - 1袋Pizza面团1磅

    160g white sesame - 160克白芝麻

芝麻酱调制

80g Sesame paste - 80克 芝麻酱

1tbsp dark soy sauce - 1大勺老抽酱油

1tsp pepper salt - 1小勺椒盐

1tbsp sesame oil - 1大勺香油

蘸料          

1tbsp dark soy sauce - 1大勺老抽酱油

1tsp pepper salt - 1小勺 椒盐

1tbsp Water - 1大勺水

1tbsp all-purpose-flower - 1大勺中筋面粉

1tbsp honey -1大勺 蜂蜜

谢谢。很高兴你喜欢。

谢谢。真是挺好吃的呢。

哈哈。自从孩子买了Pizza Dough做了一次Pizza 以后，就一发不可收拾了，尝试做了很多种面食，真是又方便又好吃。

谢谢关注，留言。

芝麻酱在亚洲超市可以买到。这里用的是味全原味芝麻酱。

哈哈，下面还会做什么呢？

谢谢留言，关注。

谢谢留言。

晚安！

355华氏度

提前预热到355华氏度

椒盐亚超应该有卖的。

也可以自己做，花椒和盐的比例是3:1，中小火炒4-8分钟，放凉后磨碎就可以了。

椒盐的制作见下面的链接，从4:35-4:56， 6:41-7:00

https://youtu.be/sdEckVZsKv4

谢谢来访留言。试过用热水调，感觉不是很好。我也喜欢红糖麻酱烧饼，可好吃了，只是现在不能多吃糖了。

谢谢关注，留言。

嗯嗯，是很好吃的。谢谢留言。