今天，与大家分享的这款麻辣锅巴鸡片既可作为正餐，又能当作零食，是以锅巴粒包裹的鸡片炸制而成，口感香辣酥脆，一尝之下绝对是美味的感受，让你欲罢不能。

https://youtu.be/D2aIeVnmX7Q

Ingredients: 

   2个 鸡胸 - 2 Chicken Breasts

   1袋 锅巴 - 1 box Crispy rice 

   1大勺 花椒 - 1tbsp peppercorn

   50克 干辣椒 - 50g Dried chili pepper

   几个大蒜瓣 - a few garlics

    2 根葱白 - 2 green onions

谢谢关注，留言。没试过，下次试试告诉你。炸锅巴的温度要比炸肉段的高，低温炸不出锅巴蓬松感觉。过高的油温炸鸡，鸡肉就不软嫩了。

谢谢留言，关注。

谢谢关心。吃得好，迈开腿，没有问题的。