广东人一般会做道鸡，取“吉利”之意

mouton 发表于 2025-01-23 22:00

谢层主信息，刚好除夕夜，请了广东人来家吃饭，还不知道广东人年夜饭都有什么，做个宫保鸡丁。

哈，其实我也是某年春节去香港人开的餐厅吃饭听店家说的。搜了一下：

所谓“无鸡不成宴”，无论在广东或是其它省份，过年时都少不了鸡，而广东的年夜饭，则以白切鸡为主要菜式。