芹菜炒蘑菇 食材：蘑菇、芹菜一把、植物油适量、盐适量。

做法:1.芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。

2.锅烧热，下适量油，下锅同时翻炒。

3.等所有菜都炒得差不多了，再一点盐。4.如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。