🌴清心苦瓜🌴

材 料：苦瓜 1根、冰糖 少许、米醋 1汤勺、水 200ML、盐巴少许

做 法：

1、苦瓜洗净对切去掉瓜瓤后改刀备用；

2、切好的苦瓜放在开水中焯一下，然后放入冰水中过凉；

3、锅中加入200ML的水烧开，加入冰糖、米醋和少许盐巴，小火使其完全融化后拌匀，冷却备用；

4.、将冷却后的调味汁倒入苦瓜中，放入冰箱冷藏半天让其充分入味即可。