菌菇汤面 

食材：荞麦面1把、平菇100克、白玉菇100克、鸡毛菜适量、油、盐、蘑菇精适量

做法：

1. 白玉菇，平菇洗净去根，撕成小块；

2. 热锅凉油，煸炒菌菇变软；

3. 加入清水，下入面条；

4. 煮开，加入鸡毛菜；

5. 再次烧开调入盐和蘑菇精就可以了。