素炒豆角黑木耳

素炒豆角黑木耳 

食材: 豆角350克、黑木耳一小碗、油少许、姜末适量、食盐、蘑菇精适量

做法:

1、豆角去头尾和边筋,清洗干净,黑木耳提前泡发洗净;

2、豆角撅成小段,焯水断生;

3、热锅入油,炒香姜末;

4、倒入豆角、黑木耳翻炒;

5、调入盐和蘑菇精即可出锅。