胡萝卜炒圆白菜丝 

食材:圆白菜半颗、胡萝卜1根、红辣椒 2个、白醋1勺、油、盐适量

做法:

1. 圆白菜胡萝卜分别洗净切丝;

2. 热锅入油，放入红椒进去煸炒；

3. 爆香后放入胡萝卜丝进去煸炒；

4. 煸炒至胡萝卜微微发软后放入圆白菜丝进去煸炒；

5. 翻炒几下后加入圆白菜进去翻炒；

6. 出锅前沿着锅边烹入白醋，翻炒均匀即可盛入盘中。