🌴 凉拌金针菇🌴

🌾食材；金针菇，胡萝卜，黄瓜，香菜，辣椒，白芝麻，胡椒粉，生抽，白糖，香醋，盐🌾

1、黄瓜切丝，胡萝卜去皮切丝，香菜切段，辣椒切段备用；

2、金针菇切去根部洗净，焯水后捞出过凉，加入黄瓜、胡萝卜丝和香菜段装盘；

3、碗中加入辣椒段、白芝麻淋上热油，再倒入生抽、白糖、胡椒粉、香醋、盐，搅拌均匀后淋在金针菇上即可。