蔬菜汤

食材：白玉菇、西红柿、包菜、盐、胡椒粉

做法：

1、白玉菇切除根部，切段洗净，西红柿洗干净，去皮切成小块，包菜切成细丝，再冲洗最后淋干水分。

2、锅中倒入少许油，油热放入姜片炒香，再放入西红柿块炒软西红柿，加入适量的清水。

3、大火烧开后，放入包菜丝，白玉菇，等到汤再次沸腾，煮5分钟，加入1勺食盐和少许胡椒粉出锅。