🍀栗子烧豆腐🍀

食材: 板栗180克、老豆腐300克、苦瓜少许、盐、油、酱油、胡椒粉、豆豉、姜适量

做法:

1、板栗在沸水中煮5分钟，去皮切半。

2、豆腐切小块；苦瓜切小块；姜切片。

3、豆腐入锅中煎至金黄色盛出待用。

4、姜和豆豉入油锅炒香。

5、加入豆腐和板栗略炒。

6、加清汤半碗，调入胡椒粉、酱油，改小火烧5分钟。

7、烧至汁将干时加入苦瓜再烧2分钟即可。