核桃炒藕片

材料：

核桃、藕、西芹、生姜、干辣椒、花椒、盐、蘑菇精、香油、植物油

做法：

1.大火，锅里放干辣椒、花椒爆香。 

2.把泡生姜末和小尖椒放下去炒香。 

3.下藕片和核桃，炒到藕片和核桃滚烫，藕片有点透明。 

4.放西芹，同时放少许盐和蘑菇精、香油，炒匀即可起锅。