我觉得比较奇怪的是以前说美国的西红柿酱其实有苏丹红, 国内都禁止的, 但我吃了也没有问题啊, 后来国内也吃西红柿酱, 和美国一样了。
肉屠宰的方式不一样吧, 不放血, 所以肯定有血腥味。 国内的瘦肉炒了出油, 这儿的瘦肉炒了出水。 不过给动物放血再杀真的残忍, 宁可吃难吃的肉了。
RoxyInDream 发表于 2023-07-22 12:53
猪肉臊主要是阉割问题,屠宰方式上,大型屠宰场,各国都差不多,所谓的活着放血只适合小作坊。
我觉得比较奇怪的是以前说美国的西红柿酱其实有苏丹红, 国内都禁止的, 但我吃了也没有问题啊, 后来国内也吃西红柿酱, 和美国一样了。
肉屠宰的方式不一样吧, 不放血, 所以肯定有血腥味。 国内的瘦肉炒了出油, 这儿的瘦肉炒了出水。 不过给动物放血再杀真的残忍, 宁可吃难吃的肉了。
RoxyInDream 发表于 2023-07-22 12:53
猪肉臊主要是阉割问题,屠宰方式上,大型屠宰场,各国都差不多,所谓的活着放血只适合小作坊。
我刚才查了一下,改革开放以后国内就进口洋猪了,并且也是完全喂进口饲料。因为这样出栏速度快,三个月就可以宰杀。以前农村的土猪要喂养一年,并且猪还比较小。这样的喂养方式根本不能满足中国大量家庭的生活所需。
既然品种是一样的,喂养方式也是一样的,如果口味还有不一样,那肯定就是放血不放血的问题了。
ihatemylife 发表于 2023-07-22 14:47
阉割问题