如果不是会马上用完，又是打算炖汤什么的，不要买切片的，买整根的，切开的挥发厉害，有效成分损失快，整根的买来，暂时不用的，放在袋子里密封放在冰箱冷藏就可以了（不要速冻）

如果买了整根的想泡水喝，也可以的，做饭的时候水快干了搁上去稍微蒸一下，软了就可以切了。我一个同学的父亲蒸都不蒸，愣锯一小块下来，就这么含着，最后嚼烂吞下，是什么中医建议的服用方法