自从加州允许family kitchen 以来，好多这样的全职妈妈做。我家隔壁的单亲妈妈是老公车祸死后就再也没有结婚，一人带俩儿子，拿老公的车祸保险生活。她老公以前在医院工作。

她一开始的时候要先靠我们左邻右舍支持她，总是会先做一点样品敲我们的门，送给我们免费品尝。我不知道别的邻居，反正我们作为中国人有礼尚往来的传统，咱也不能白吃人家的，所以我们就每个星期点一次她的饭，反正在哪里吃都一样。

她的饭根本就不便宜，但是我们作为邻居就有情面上的支持在里面。她家生意还蛮好的，经常有车在门口排队，我们本来是中产区，其实是不喜欢这么多杂七杂八的车来车往的，但是看她一个人带娃生活也不容易，我们也不愿意去告扰民之类的，就只当是照顾孤儿寡母了。

我跟她说如果想做大就要提供delivery, 这样可以减少门口车来车往，又能有更广阔的客源。她现在的情况是，只有她一个人忙里忙外，连个帮手都没有，所以只能是这样，每天等人上门来取。有时候会有客人order 了不来取，她就会敲我们的门问我们要不要。我们要是没吃饭就会要，有时候会付她钱，有时候她不要钱，反正是别人点的不要的。

我知道她买食品原料的地方都不怎么好，像winco, food court 之类穷人去的地方，但是为了支持她的生意我们也没有嫌弃，我们刚来美国的时候也都是穷人，谁不是这样一步一步过来的，谁又能去看低谁？

我有这样的邻居就好了
lynnxj 发表于 2021-10-13 21:28

哈哈，大家互相照顾。我知道好多地主收到city citation, 关于租客扰民的事，这种事情其实就是邻居不nice, 没有邻居们告的话，city 根本就不会管。

由family business 谈谈扰民。我的一个地主朋友最近收到一个application 样样好，唯一的缺点就是女主在家开美发美容。前landlord 给了很好的reference, 但是我朋友还是考虑到会被邻居举报扰民，所以就pass 了这家申请。有好多时候不是说你想干啥就干啥，family business 最大的问题就是造成整个neighborhood 停满乱七八糟的车，一旦收到邻居联合举报，就必须停，要不然city 给予罚款，如果在city 规定的期限内不给response 的话，按每天$100罚款算。

希望给不了解的人一点最基本的概念，这不是谁比谁有优越感的问题，而是当你做family business 必需要考虑到的问题，碰到nice 的邻居是你的幸运。。

靠自己的劳动赚钱，这个没啥呀

网上有个渔民捕鱼，拍摄的有短视频，有些网友粉丝，它就把鱼肉烤成鱼干发货到其他地方，或通过冷链运输真空包冰冻鲜鱼

tgaa 发表于 2021-10-14 07:15

这个和国内翡翠直播然后当场解订单差不多。

做这种family kitchen 挺累的，我看我家邻居要提前一两天就准备几天之后的订单。因为我有时候点星期五的餐就要提前两天跟她说才行。她家冰箱都不够放冷冻的东西，我正好有个不用的冰箱于是送给她了，放在她家车库里可以放好多提前要准备的食材。

多伦多有一对母女，妈妈擅长做，女儿负责在网上预订，一切井然有序，基本当天做当天卖完。

wenxuecity0824 发表于 2021-10-21 21:15

这个家庭厨房必须要有人打下手，我家门口有时候停满了车，都在等邻居拿饭出来，证明她一个人人手不够。

做多了就有经验，知道一天一个人能做多少，通过预订又可知有多少人需要。只要出入平衡，就能稳定。

多伦多的那对母女主要是卖德州扒鸡。

系统提示：若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/18ZEwx7lekc?showinfo=0

wenxuecity0824 发表于 2021-10-22 17:26

德州扒鸡是我小时候的最爱。

感觉楼主有点嫌弃饭菜原料不好但又盛情难却。哈哈。

蓬松的头发 发表于 2021-10-25 06:59

哈哈，其实还嫌弃她总是在后院炸东西，搞得我家这边优雅的竹子边上一股子油烟味。我爸在美国的时候我还跟他抱怨过，他说人家没有丈夫，一个人生活不容易，不要再抱怨了。

看来你该换防啦，这个区域不再适合你，呵呵

wenxuecity0824 发表于 2021-10-30 02:10

我的dream house 要有5亩地，一层的2000尺，不要太大，要log house, 里面的结构就是原汁原味的圆木。3bedroom 2 bath. 房子周围要有桂花树，玉兰树，米兰树。还要有海棠花腊梅花芙蓉花。还要有各种果树，还要有菜地。

她就是心高~~~~~~~

wenxuecity0824 发表于 2021-10-30 02:11

我自己本身最讨厌心比天高，却啥也不是的人。而我自己就是啥也不是，于是我就争取接地气。。

简单漂亮的房子。