罗宋汤

想吃肝尖炒茭白，想吃响油鳝丝，想吃鲜肉汤团，想吃辣酱面，想吃咖喱牛肉馅的面包，想吃糍饭团，想吃素鸡，想吃几乎所有的上海家常菜……

所以我一点都不怀念家乡，因为我是北京人。

奇异老鼠 发表于 2021-12-27 20:33

鲜肉汤圆不是上海的

茭白如果neng自己种就完美了，不过北美买不到的其实是上海红肠，没有这个就做不出上海罗宋汤，茭白倒是有空运的

老鸭，黄鳝，春笋，河虾。想念的是食材，不是烹饪方法。
01am 发表于 2021-12-27 19:44

黄鳝weee上就有鲜活的

怎么不是上海的？？

上海鲜肉汤圆不要太好吃。

somuch 发表于 2021-12-27 23:19

哈三话四，上海传统吃的是宁波汤团好伐？黑洋酥。侬是310？ 吃的是上海沙县小吃吧，lol，照这种说法上海还吃意大利面，毕竟有必胜客…

鲜肉汤圆是湖北的一种传统小吃，在上海或者说华东地区，也是可以经常见到的美食。

请问纽约哪家店买得到茭白？

zyoilet 发表于 2021-12-28 00:14

刚去看了一圈小红书，纽约地区纷纷自己种茭白！导致茭白价格直线下降，羡慕啊！怎么不传到西岸来…纽约唐人街有卖，留下根种桶里就行

酒酿圆子，煎饼果子，粽子
睡不醒的悟空 发表于 2021-12-28 00:30

酒酿圆子到处是阿，连宁波缸鸭狗的酒酿都有了，不能再正宗

三虾面，辣肉面，草头，荠菜豆腐羹，杨梅，枇杷，芦蒿豆干，炒螺丝，鲫鱼汤，河虾

mouse16 发表于 2021-12-27 22:32

枇杷加州很多，我就种了三颗，白玉，五星和一不知名品种，争取做到枇杷自由。

茭白拿个泡沫箱自己可以种，超市也有的卖

ellen_1010 发表于 2021-12-27 21:36

等着有茭白卖，开始种

回复 181楼huahua898的帖子

我吃的汤团苏州的。我没说那些都是上海的啊。

奇异老鼠 发表于 2021-12-27 21:04

那就对了，我想呢，怎么上海传统美食里会有鲜肉汤团。苏州有的地方也奇怪的，小笼包是甜的，汤圆是咸的，和上海完全倒过来，以前有个人对我说你们上海的小笼包太难吃了甜的要死，说的我一脸懵，后来搞明白了他是苏州吃的，上海小笼包特指南翔的才正宗，冷冻的不算。

回复 182楼huahua898的帖子

对了还有罗宋汤，大学食堂的美好回忆啊！还有上海式牛肉面，汤是咖喱的。非常喜欢上海人吃的咖喱，别处的人都不懂吃。

奇异老鼠 发表于 2021-12-27 21:05

上海家庭版罗宋汤很奇怪，必须要上海红肠做的才对味，俄罗斯原版的牛肉做的不喜欢，每次回国我都和老妈说帮我做好罗宋汤和茭白肉丝就可以了…

不要再装上海人了好伐？鲜肉汤团变湖北的，哪里想出来的，切

乖囡囡 发表于 2021-12-28 01:06

笑死了，阿拉黄浦310，你帮我消户口了咯？肉汤圆我确实不知道哪里的特产，搜了下说是湖北的或者广东的啊，你不会查啊！你哪里人敢指点江山？