美国中文网报道 《华盛顿邮报》援引非营利组织ReFed的说法报道称，今年感恩节期间，人们将扔掉约3.16亿磅食物，浪费的火鸡、土豆泥和其他配菜的总价将超过5.5亿美元。

该组织表示，这些被浪费的食物足以让美国所有食物匮乏的人吃饱五次。

食品保护专家表示，有一些方法可以尝试减少食物浪费，例如为家人和朋友提供小盘子。

新西兰大学的一名食品科学研究员表示，较小的盘子可以促使人们一次吃更少的食物。此外，多项研究表明，使用小盘子也可以确保人们不会把他们不会吃并最终扔掉的食物放进盘子里。