garden2019 发表于 2025-01-18 01:51

跟一位探亲的新疆来的家长学的 就是和面 500克面粉（高筋面粉，BREAD FLOUR为佳，看袋子上成分，蛋白含量越高越好）250克水，加5克盐，和面可以用面包机，关键是和好后要用拳头压100-200次才筋道，之后盘成猪大肠一样的形状，保鲜膜包好，10-20分钟后，撸成小肠状，再包起醒一次，之后拉两次就可以下锅，一分钟捞出来冷水激动一下，可以做汤面炒面。非常简单。小肠状盘好保持湿度在4度冰箱可存放几天。后面跟帖有照片教程。孩子学了做一次成功

要加油吗？否则不会粘连？

拾得寒山 发表于 2025-01-18 13:03

楼主啊，我从FAQ拷贝过来的，200积分以上才能摆脱三等兵地位。

回复一个帖子和发一个主题，都只能增加一积分。我们慢慢努力吧。

其实我觉得如果发一个很受欢迎主题，积分应该多一些。

--------

每回复一个帖子或发一个主题，增加一积分。

[table=543]

用户等级

积分

阅读权限

列兵

0-40

0

三等兵

40-200

1

楼主还是三等兵