近期超市里经常看到冷冻多春鱼卖，买回来自然解冻，用空气炸锅很方便就可以搞定一盘健康美味、又酥又香的［香酥多春鱼］，咬一口满满的鱼籽，真好吃！

用料：

多春鱼8条

食盐

花椒粉

料酒

生抽

白胡椒粉

辣椒碎或辣椒粉

任何干淀粉1小勺

食用油1小勺

做法如下：

1、先将多春鱼自然解冻，去除内脏保留鱼籽，用上述用料表中的几味调味料简单腌制一下（不喜欢吃辣可以不放辣椒碎）

2、空气炸锅铺锡纸刷一点点食用油，把多春鱼摆放整齐，放入空气炸锅，一面烤好后翻下身，总共烤12～14分钟（详见视频），烤至表面酥脆金黄后即食

烤好的多春鱼又酥又香，咬一口满满的鱼籽，用空气炸锅来做这道菜即简单方便，又好吃健康，赶紧试试吧～

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我这里很多，肚子里满满的鱼籽呢