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《自制豆腐脑》,买一瓶豆浆,30分钟就可以吃上美味的豆腐脑,太简单了(图文+视频)

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21-03-11 09:29操作
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《自制豆腐脑》,买一瓶豆浆,30分钟就可以吃上美味的豆腐脑,太简单了(图文+视频)

我一直没有做《豆腐脑》的视频,因为我觉得太简单,和冲速溶咖啡一样。最近很多朋友问,我就来说说我的做法,超级简单,30分钟连浇头都做好了,你试试看?

材料随心所欲,吃甜的咸的都行,按自己喜好增加减少配料,一样美味。

材料: 浓豆浆1200毫升(无味儿的) 鸡汤500毫升 葡萄糖酸内酯3克 干木耳2克水发 干香菇5朵水发 干黄花菜10克水发 无盐干虾皮5克 榨菜20克 生抽15毫升 老抽5毫升 盐2克 淀粉10克 香菜碎/葱花 芝麻油/辣椒油


系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/05CLwbJK6fk?rel=0


 

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21-03-11 10:42操作
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回复 2楼batty66的帖子

超级简单,试一下;有的个别超市买的豆浆如果不够浓厚,做出来的可能会有点稀,多煮一会儿就行了

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21-03-11 15:48操作
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回复 4楼KOH的帖子

嫩豆腐也很好吃的😋

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21-03-11 15:48操作
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回复 5楼dandyo的帖子

谢谢你~~~💗

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21-03-11 15:51操作
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回复 6楼zhumianmian的帖子

多伦多基本上大一点的华人超市都有,英文是:Glucono-delta-lactone (GDL),

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21-03-11 15:52操作
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回复 6楼zhumianmian的帖子

其他地方试试亚马逊应该会有

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21-03-16 09:15操作
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回复 4楼KOH的帖子

对,嫩豆腐也不错的😋

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21-03-16 09:15操作
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回复 5楼dandyo的帖子

谢谢你~~~

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21-03-16 09:16操作
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回复 6楼zhumianmian的帖子

我在多伦多,比较大一点的华人超市都有的,在卖苏打什么那个柜台

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21-03-16 09:16操作
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回复 10楼彬彬有院的帖子

对,谢谢你哦~~~

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21-03-20 22:36操作
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回复 11楼爱美之心的帖子

谢谢您的反馈~~~,很简单有很好吃😋

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21-03-20 22:37操作
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回复 16楼三生三世的帖子

我喜欢吃豆腐脑,周末早上起来做上,洗簌完了豆腐脑就得了😊

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21-03-20 22:37操作
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回复 17楼eleanoryy的帖子

试试看,很简单的😊

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