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有人认为。夏天不适合开酥，掌握了技巧，其实什么季节都可以做，
最关键的我认为是，掌握了面团的温度，保持里面的黄油不融化，不被面团吸收，层次总是会有的
这个里面我加了花生酱 ，视频是语音的，我把能想到的都分享了，😃 希望给想学的朋友一点帮助
All purpose flour
中筋面粉
200g
Unsalted Butter 无盐黄油
25g
Salt 盐
2g
Sugar 糖
7g
Unsalted Butter 无盐黄油
100g
食材比较简单，做起来也不难 ，做蛋挞，各种酥皮点心都用的上
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