我家煮肉汤比较多，我有两个工具，一个oxo fat separator, 可以把焯水的热水里的油基本分离出来倒垃圾桶，另一个工具是撇掉焯完水后炖好的肉汤里的油，就是亚洲店里的撇浮沫的扁平网眼很细密的小漏勺，油滴比较大，基本能捞出来，但不会像前面说的那个杯子能把所有油都弄出去，也可以弄出去80%

煎东西的油锅我是趁油锅热的时候用厨房纸擦掉，然后放洗碗液马上用热水洗，这样油锅洗得干净一些。

我最头疼的是烤肉的烤网之类的，一般烤完肉烤网糊了一层比较硬的油，糖，调料混合物，用厨房纸弄不下来什么（烤鸡翅，叉烧），我家水池又是两个分开的，没法用水泡，只能洗到水池里。不知道谁有什么好办法吗？