发帖
查看:45350|回复:430
  • 1
When you buy via links in posts, huaren.us may earn a commission
Advertisement

餐饮业从业人员给大家讲一下笛声特客人给小费的SOP

头像
0操作1 #
头像
1 #
0
22-09-05 19:23操作
查看全部AA分享不感兴趣

你读不懂很正常


法律规定 base+小费 加起来必须达到15,如果老板有良心,可能有15+额外的小费收入。

但是我不觉得大部分中餐馆老板有这个良心,因为很多餐馆的小费是老板直接收走的,

有的是放个盒子在收银台收cash,否则走信用卡,这种全部都是被老板拿去补齐 minimum wage的。

如果你真的非常appreciate某个服务员的服务,偷偷给他/她 cash是最好的办法。


退1万步,你真的非常想给小费,不要走信用卡,不要勾那个15% 18%,直接给服务员cash(甚至要偷偷的给)是对他们最好的尊重。

不要让小费经过老板的手。


me2me2 发表于 2022-09-05 15:46

原来是这样的!


我有一家很喜欢的泰国菜,以前一直去吃,但是疫情期间服务员居然全都不在了,就一个印度女孩做服务员,英语不是很溜,一个人要照顾15+桌。服务实在是不行,点完了菜40分钟都没到。后来就不去了。


前不久去他家旁边吃饭,人家没开门。。。就又去了这个泰国餐厅,他们现在有6,7个服务员,但是,菜钱税钱可以刷卡,小费必须付现金。。。。并且是吃完以后才说的。所以吃了不到50块,但是给了20块的小费,因为没有别的钞票。


原来是这样!看了层主这个明白了

头像
0操作2 #
头像
2 #
0
22-09-05 19:35操作
查看全部AA分享

是故意看不懂吗?

反正我的科普已经被顶到了第一,无所谓了,你们质疑一次我贴一次

希望这篇科普能够让小费的话题消停一下

打工有2种:

(1) minimum wage 这种不用给小费,老板按照最低工资付工资,很多麦当劳打工的就是这样

(2) tips-minimum wage 这种基本工资只有2-3刀/小时,服务员的工资主要是通过小费获得。但是,如果他获得的小费不够minimum wage的算法,老板需要补齐


这就是各大老板到处声嘶力竭劝人给小费的原因

你不给,服务员该收多少收多少,

你多掏1块,老板少掏1块









me2me2 发表于 2022-09-05 19:30

所以说真的对服务人员有利的做法是,直接给cash tip 对么?就没有人从中插一脚

Advertisement
头像
0操作3 #
头像
3 #
0
22-09-05 19:50操作
查看全部AA分享

根据刚刚老板的说法,服务员私下收小费也是违法的,所以要么能够给得神不知鬼不觉,要么,还是算了吧


me2me2 发表于 2022-09-05 19:42

怎么算违法了呢?


我最近去的一家餐厅就是明确的说,不收信用卡等等小费,必须cash tip


那个老板说的我并不100%相信

头像
0操作4 #
头像
4 #
0
22-09-05 19:55操作
查看全部AA分享

这种也挺极品的, 就是为了逃税嘛?


lovejames 发表于 2022-09-05 19:53

不知道算不算要逃税


反正后来饭前是信用卡付的


Tip是现金付的。因为没有零钱,付了40%左右小费


但是tip强制现金

发帖回复
查看:45350|回复:430
  • 1
Advertisement
打开收藏板块打开个人中心
边缘侧滑返回