由于疫情破坏了食品供应链，超市物价急剧上涨：餐馆关闭时，大部分人开始在家中做饭，对食品的需求猛增。但是由于供应链十分复杂，食品生产者和农民没有能力迅速将食品运送到超市。导致全美物价上涨，菜价创下50年纪录。

当肉制品包装工厂不断爆发新冠疫情时，供需失衡变得更加严重。肉类生产商不得不在全国范围内关闭工厂，全美一些肉类短缺问题随之而来。

导致物价上涨的因素还包括顾客们恐慌性囤货，即购买了很多他们不需要立即食用的食物。一些超市实施限购，以防止完全缺货。其他商家则通过提高价格来对某些商品进行定量分配，而另一些零售商则将不断上涨的成本转嫁给消费者。

食品供应紧张，需求高涨。导致价格上涨。

早餐

鸡蛋价格上个月飞涨了16.1％

早餐谷物价格上涨1.5％

牛奶、面包和果汁也分别涨价了1.5％，3.7％和3.8％

甜甜圈，价格上个月上涨了5％

松饼的价格则上涨了4.7％

烘焙咖啡价格上涨1.2％

速溶咖啡价格上涨2.5％

午餐

中午喝汤？这将使您多花2.6％

中午要喝汽水吗？碳酸饮料价格上涨4.5％

4月的饼干价格比3月上涨5.1％

水果价格上涨了1.5％，其中苹果（4.9％）和橙子（5.6％）涨价最多

整个柑橘类别涨价4.3％

晚餐

肉类价格飙升3.3％。猪肉、鸡肉和鲜鱼分别涨价3％、5.8％和4.2％。

热狗的价格也上涨了5.7％。

蔬菜价格上涨1.5％

蔬菜罐头价格飙升3.6％。

婴儿食品价格上涨2.7％

当然也有很多食物降价了！

尽管物价整体上涨，但亦有一些食品价格下降。

火腿价格下跌了1.7％

早餐香肠价格下跌0.3％

黄油下跌了1.3％

即食沙拉价格下跌了3.6％

新鲜纸杯蛋糕价格下降2.3％

西红柿降价1.4％

当然疫情之前的物价也不算高，所以即便涨价后，对于很多消费者来说，就是西红柿1.29一磅还是1.59一磅的区别，可能感受并不明显，但是对于大家庭来说，一次出门增加了几百美元，这可不是一个小数目了。