本人做蛋挞的水平已经是next level

绝对能打小时候吃的K家蛋挞!已经连续做了四天了根本停不下来,连称都不用只需要一个每家都有的图三量杯,从材料到道具到做法到时常都绝对新手友好,邻居同事potluck必备!

烤箱先预热到400华氏度,等待的时候准备蛋挞液,这个量可以做八个蛋挞:

1/4 cup 牛奶

1/2 cup 淡奶油

一个全蛋

一个蛋黄

两大勺糖

两圈炼乳

很多方子都在说这一步要过筛,但亲测不过筛也没啥问题。

倒进weee上买的图二蛋挞皮里,不用提前解冻蛋挞皮,倒八分满,倒完八个蛋挞皮之后会剩薄薄一层蛋液混着一些没融化的沉底的糖,平均的把糖底倒在每个蛋挞上能更好的帮助蛋挞顶部的焦糖斑形成。

然后进预热好的400度烤箱烤30分钟,可以随时观察下颜色决定多烤会还是少烤会。

一小时内就可以完成从原料到上桌!巨好吃巨简单真的有手就行!