最近申请了创业板主，屁股歪着坐的华人管理员批准了。

然后管理员认为我当成五毛，撤销了管理员资格。

为了那些经费净干一点不要脸的事情，天天昧着良心做人，昧着良心出卖华人的利益。天天双标

我来抛砖引玉，说一说对于加盟店的一些思考。陆陆续续考察了2年，最后没有也没有去开，主要因为精力有限，但是我做了不少工作。分享出来，希望对大家有帮助，也欢迎大家创业的，一起来分享自己的故事和经历，让创业板blossom！

开一家加盟店，初期投资需要多少呢？下面这张图是我在网上找到的，基本涵盖了很多加盟店的初始费用。

这方面资料蛮多的，你们可以网上搜搜FDD 有一堆。

如果想自己开店，就没那么简单了。除了所有的功课必须自己做以外，还要时不时刷刷Yelp，google什么的评语，四处打打广告吸引客人。

供应链 大品牌加盟的总公司都是统一配货的，比如麦当劳。在美国，一个邮编区域允许有最多3家麦当劳餐厅。因此，基本上每2mile就会出现一个麦当劳。每2-3天，麦当劳公司会在半夜由专门的工作人员送补给上门。一个州会有2-3个大的Distribution Center。比如德州，有三个大型的配货中心，分别在Dallas，San Antonio和Houston。而知名度小的加盟品牌店，因为没有那么完善的供应链，所以一般会由总公司去和一些大的domestic食品配货中心，比如Restaurant Depot等谈价格。 知名度小的加盟品牌总公司在Restaurant Depot都有账号，所以你也会拿到他们账号的折扣价格。但实际上，即使你自己做自建店，你也可以在Restaurant Depot订货。Restaurant Depot给出的通常是一个阶梯价格。这是因为小品牌加盟店在一个区域里面，没有那么多采购量，所以各种成本价格和你自己去开账号没有特别大的区别。所有的加盟店会要求你在做一些重要决定的时候都必须通过总公司，比如，买设备、购置装修材料，购买厨房配套等。但是很多时候，Craigslist上有很多二手的厨房设备卖，价格便宜一大半。因此，只要是通过加盟总公司的购买，都会很贵。自己去装修做自己的店，可能只要十几万美金。所以，在供应链上，大品牌加盟是有优势的，而小品牌的加盟店可能比自建店的价格还要贵。

利润

所有的加盟店都是6 Sigma的工业管理模式，或者是流水线操作，这样的管理模式简单粗暴不容易出错，把每个细节都细分到了极致，但对应的就是牺牲掉了一部分利益。同时加盟店需要交一定的加盟费和月费等。正因为如此，做小而美的自建店利润会更高一点。麦当劳有20%的直营店，这些直营店用来培训店长和加盟商，据说这些店不是很赚钱。总公司为了保证服务质量和品牌美誉度，会对加盟商有一定考核，如果做得太差，会被总店接手过去。总店会统一安排加盟店的买卖事宜，这是为什么你很少在Bizbuysell这种公开平台上看到加盟店被卖，因为都是私下的private sale。对这种操作，可以理解，因为公开买卖对品牌影响不好。和酒店加盟一样，大多数的加盟母公司会要求你支付加盟费。比如Chick-Fil-A的加盟费高达15% ，母公司还要收取50%的净利润。对于这家鸡肉类汉堡加盟店的做法，也可以理解，因为Chick-File-A开店的费用只有$10000. 除此以外，各个加盟母公司还会找加盟店收取相当于营业额2%-6%的费用用在打广告上。 从chick fil a这种模式来看 他家店应该是盈利的 不然不会以这种分红模式来发展加盟店 他们是介于直营和加盟之间的。

基本上来说，加盟餐饮的利润率在16-18%之间。

尤其是奶茶店，基本都是owner operated。 如果owner不参与，那么基本亏本，于是本来你想加盟省事的，变成了被这个奶茶店套牢了。道理很简单，奶茶制作配方什么的都没什么技术含量，产品也是大同小异的，如果真的赚钱，干嘛品牌方不直营，非要加盟呢？基本就是要赚你的加盟费啊……

餐饮

如果追求流量，快餐店加盟麦当劳是一个很好的选择。我听一个broker说80%的麦当劳加盟店里大多数的店是盈利的。其实我一直没想通，为什么那些为了培训店长的20%的直营店不盈利。到底是哪个环节做错了？一般情况下，麦当劳的年销售额是270万美元，但是每年的净利润只有15万美金，这也是为什么一般加盟店的老板会多开好几家店。

很多其他店的traffic糟糕，我仔细观察过，如果一个plaza，开了很多店，最后的情况往往是这样的：in and out=chick fil a》麦当劳〉其他

如果你想要加盟其他品牌，真心觉得只要周围开一个麦当劳或者in and out 或者chick fil a 从此就要纠结了。

the hustle这个给了一个麦当劳的pl，大家可以网上搜来看看

以上的这些数据是我在租店面的时候，agent给我的builder information。这个小区北面主要是AA总部和DFW机场。为了分析开餐馆周围受众群体的消费潜力，我在直径2mile左右的范围，做了几个大的分类：

综合grocery store

Tom Thumb

Whole foods

Kroger

Walmart

Neighborhood Store

快餐

Subway

麦当劳

Chipotle

Tokyo

Pie Five

Urban Bricks

Domino

Dunkin Donuts

BR

银行

BOA

Wells Fargo

Chase

加油站

QT

Shell

711

Tom Thumb Gas

娱乐设施

三个高尔夫球场

一个public公园 大约7mile的trail

小区有三个入口。不过小区的三个方向都被高尔夫球场和一个湖给封住了，而第三个小区入口由于紧接着高速出口，路不太好开。其次，80%的住户进出小区是通过入口1和入口2。在入口1和2门口这条南北向的路上，往南车流比往北车流要多，因此我们想在入口1和2对面侧选址。

其实town center到现在都还没开始造，但是broker已经开始lease了。。

楼主肯定庆幸没干，我觉得franchise是sweat equity，尤其第一家店的时候。我早年研究过，没啥意思。

dingdang8467 发表于 2021-06-04 21:10

哈哈 确实很庆幸

尤其是去年新冠到现在

很多餐馆什么的限流

中国奶茶店加盟基本上不赚钱

https://mp.weixin.qq.com/s/WXYdPvmqTgdUxCTM0jm1EA

gas 发表于 2021-06-04 21:27

奶茶店这个 很坑的

产品来说 就是配方奶 大家选择喜茶也好 选择什么鲜芋仙 降到底就是为了喝一杯奶茶 没什么品牌忠诚度 产品很难差异化

产品本身的成本是很低的 但是店铺租金 各种运营和员工费用占了大头 导致他必须要owner operated才能赚钱

所以大品牌奶茶店开放加盟 就是因为不赚钱 真的赚钱 就直营了 比如新巴巴 干嘛还加盟 奶茶店品牌方就是要转一个加盟费而已，在国内投资奶茶店 还能赚个转租费，美国这都是Nnn的lease 啥都捞不到。国内现在流行品牌方找几百人去排队喝奶茶骗人来加盟。。还好美国地广人稀 没那么容易找来人排队 搞不起来

回复 13楼miss6161的帖子

你确定franchise可以随便加盟吗？我自己是想加盟franchise的，但是我有做餐饮的朋友说我没有经验，很多的franchise是不会同意我加盟的。还有就是我现在大部分钱都滚在现在的投资上，收益也不错。但是因为本金不断增长，我还是会考虑拿出一部分钱（都是现在的投资赚的）去加盟franchise。

maomao6 发表于 2021-06-05 00:35

你可以找broker

broker会帮你包装

也不收钱 都是母公司给他提成

于是做franchaise broker公司